Pizza à la crème de truffe

  • Liste des ingrédients :
Pâte à pizza
2 cuillères à soupe de crème de truffe
1 tasse de mozzarella râpée
1/2 livre de viande hachée
1/2 tasse de champignons tranchés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive à la truffe (facultatif)
Sel et poivre noir moulu, selon le goût
Quelques feuilles d’aneth pour la garniture (facultatif)

Les étapes de préparation :

1.
Préchauffez votre four selon les instructions de la pâte à pizza. Dans une poêle, faites cuire la viande hachée à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Ajoutez les champignons tranchés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2.
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Étalez uniformément la crème de truffe sur la pâte.
3.
Saupoudrez de mozzarella râpée sur la crème de truffe. Répartissez le mélange de viande hachée et champignons sur la pizza.
4.
Si vous le souhaitez, arrosez légèrement d'huile d'olive et cuisez au four selon les instructions de la pâte à pizza ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu. Garnissez de quelques feuilles d’aneth fraîche avant de servir, si vous le désirez.